Bâtiment B

Soupe du jour

Short rib de veau braisé

Salade d'hiver

Pâté à la truite fumée

Lasagne à la viande

Flanc de porc croustillant

Demi carré d’agneau

Cuisse de canard confite

Calmars frits

Accompagnement de quartiers de pommes de terre

Accompagnement de légumes

Accompagnement d'orgetto

Fondue aux fromages pour 2

Ketchup VERT piquant maison

Ketchup piquant maison

Sauce aux piments Habanero piquants

Sauce aux piments de Cayenne fermentés

Kimchi Maison

Radis marinés

BLANC, Chablis, Séguinot-Bordet, Chardonnay, 2020

BLANC, États-Unis, DryCreek, Chenin Blanc, 2018

BLANC, Québec, Val Caudalies, Vidal, 2020

BULLES ROSÉES, Italie, Cinino, Sangiovese, 2020

BULLES, Espagne, Cava Raices

ORANGE, France, Orange is the new white, Gewurtraminer, Pinot Gris, Muscat, 2019

ORANGE, Québec, Château de cartes, Muscat, Frontenac blanc, 2020

ROUGE, Allemagne, Biking, Cab.Sauv. Merlot, 2019

ROUGE, Espagne, Señorio de P. Pecina Rioja, Tempranillo, 2013

ROUGE, France, Les Collines de Laure, Syrah, 2017

ROUGE, Italie, Moscone Barolo, Nebbiolo, 2015